武汉长江沙鸥植物油有限公司于2001年10月在原国有粮食企业基础上改制组建的混合所有制企业。公司下属湖北日月油脂股份有限公司、武汉长江沙鸥油脂交易股份有限公司、武汉沙鸥新丰油业有限公司、武汉沙鸥禾丰油业有限公司、湖北日月玉树油脂有限公司和张家港保税区沙鸥新丰贸易有限公司等控股分（子）公司。公司占地总面积67.5亩，集食用植物油生产、加工、储存、销售、物流配送和电子商务于一体，拥有制瓶生产线3条和自动装灌装线3条，具有年灌装20万吨的生产能力，拥有先进的生产检测设备、仓储设施及完善的市场营销体系，储油能力达到13万吨，年经营量达到30万吨，为我国中部地区规模较大的食用油储存、灌装、配送基地.

公司通过了ISO22000:2005食品安全管理体系和ISO9001:2015质量管理体系论证，公司生产的“沙鸥”、“麟龙”、“锦鳞”、“汉喜”、“武福”、“玉树”等，系列食用油产品自上市以来，以其质量可靠、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。为进一步巩固沙鸥品牌的市场地位，满足不同消费者追求营养、健康的需求，公司又推出了核桃油、茶籽油等天然精品油和礼品油，以满足不同消费者的需求。